Как выбирать винный шкаф

Как выбирать винный шкаф Выбор винного шкафа зависит от финансовых возможностей, жилищных условий и отношения к вину. Шкафы – витрины с прозрачными створками или винные шкафы с глухими дверками могут быть встраиваемыми в мебель или отдельно стоящими, одно-, двух- и многотемпературными. У каждого типа винного шкафа свое исполнение: или стандартное, или повышенной комфортности, или элитное и эксклюзивное. Требования сомелье и виноделов полностью выполняются только в дорогостоящих винных шкафах повышенной комфортности.

Недорогие винные шкафы выполняются стандартно только с необходимым набором принадлежностей и функций. Они обеспечивают соответствующие температуры хранения для различных вин, но могут не обеспечивать доведение вин до нужной температуры потребления. В винных шкафах стандартного исполнения установлены металлические или пластмассовые полки, которые полностью не исключают вибраций при компрессионном охлаждении. В стандартных винных шкафах винные камеры с окружающим воздухом не сообщаются, поэтому в них нет вентиляции. В обычных винных шкафах-витринах устанавливаются обычные стеклопакеты, которые не обеспечивают защиту от световых лучей.

За отдельную плату можно приобрести дополнительные устройства и принадлежности. Изготовители винных шкафов в качестве опций предлагают электронное управление, подсветку бутылок, улучшенную декоративную отделку, замки на двери, выдвижные поддоны, стеклопакеты, непроницаемые для ультрафиолетовых лучей.

В винных шкафах бутылки хранятся в горизонтальном положении, чтобы не рассыхалась пробка. При хранении большого количества различных вин удобнее всего использовать многотемпературный винный шкаф. В таком шкафе камера имеет несколько зон и можно хранить разнообразные сорта вин при различных температурах.

Другие записи

Комментирование закрыто.